In gesprek met Syb Bruining

Accountmanager Stëlz

Toen STËLZ de opdracht gaf voor de zoektocht naar een Accountmanager, stonden we voor de uitdaging om een commerciële professional met horecaervaring te vinden. Uiteindelijk ontstond de match met Syb, die inmiddels alweer even werkzaam is bij de hard groeiende organisatie. We spraken hem over STËLZ en zijn ervaringen tot nu toe.


Kun je kort iets vertellen over jezelf, STËLZ en jouw rol binnen de organisatie?

Ik ben Syb Bruining en werk als Accountmanager voor STËLZ Hard Drinks in Friesland en Noord-Nederland. Vanuit mijn achtergrond in de horeca en eventbranche heb ik veel feeling met wat er speelt op de vloer en bij ondernemers. Binnen STËLZ ben ik verantwoordelijk voor het uitbreiden van ons netwerk, het onderhouden van relaties en het verder uitbouwen van het merk in mijn regio. STËLZ is in korte tijd uitgegroeid tot de marktleider binnen de hard drinks categorie, en het is mijn taak om die groei lokaal door te vertalen naar sterke samenwerkingen met klanten.
 
STËLZ groeit hard met marketing en campagnes. Hoe merk jij dat concreet in je werk en in gesprekken met klanten?
 
Dat merk je dagelijks. Waar je normaal gesproken een merk echt moet “verkopen”, zie je dat STËLZ steeds vaker al bekend is bij zowel ondernemers als consumenten. Campagnes zorgen voor herkenning en vraag vanuit de eindgebruiker, waardoor gesprekken met klanten sneller gaan over activatie en volume in plaats van uitleggen wat het product is. Dat maakt het commercieel een stuk efficiënter en ook leuker: je bouwt samen verder in plaats van vanaf nul.
 
Wat maakt STËLZ volgens jou onderscheidend ten opzichte van andere merken zoals bijvoorbeeld BOZU?
 
Het grootste verschil zit voor mij in de combinatie van branding, smaak en positionering. STËLZ is heel sterk in het neerzetten van een lifestyle-merk dat aansluit bij de doelgroep, zonder in te leveren op productkwaliteit. Daarnaast zie je dat er veel focus ligt op zichtbaarheid en activatie op de vloer, wat voor horecaondernemers direct rendement oplevert. Het is niet alleen een drankje, maar echt een merk dat helpt om omzet en beleving te verhogen.
 
Hoe pak jij de markt in Friesland/Noord-Nederland aan en hoe helpt jouw horeca-ervaring je daarin?
 
Mijn aanpak is heel relationeel en praktijkgericht. Door mijn horeca-ervaring spreek ik dezelfde taal als ondernemers en begrijp ik waar hun uitdagingen liggen, denk aan marges op producten tot personeel en doorloopsnelheid. Ik probeer altijd mee te denken in totaaloplossingen: niet alleen een product plaatsen, maar kijken hoe het echt gaat werken op de kaart en achter de bar. In Noord-Nederland is gunfactor daarnaast belangrijk, dus investeren in relaties en betrouwbaarheid is essentieel.
 
Hoe verschilt jouw aanpak tussen grote klanten en lokale horecaondernemers, en wat werkt het beste om langdurige relaties op te bouwen?
 
Bij grotere klanten ligt de focus meer op structuur, data en schaalbaarheid. Daar kijk je naar volumes, contractafspraken en landelijke activaties. Bij lokale ondernemers is het persoonlijker en flexibeler: daar zit de kracht in maatwerk en snel schakelen. Wat in beide gevallen werkt, is consistentie en eerlijkheid. Doen wat je belooft en meedenken op de lange termijn zorgt ervoor dat je niet alleen leverancier bent, maar echt een partner.
 
Hoe ervaar je de horecamarkt op dit moment? Zijn er trends die invloed hebben op het koopgedrag van jouw klanten?
 
De markt is uitdagend maar ook volop in beweging. Ondernemers zijn kritischer op marges en zoeken naar producten die snel draaien en een goede opslag hebben. Tegelijkertijd zie je dat beleving en branding steeds belangrijker worden, vooral bij een jongere doelgroep. De Ready-to-drink en hard drinks markt blijven groeien, mede door gemak en een lagere drempel voor consumenten. Producten moeten niet alleen goed zijn, maar ook visueel en marketingtechnisch kloppen. Dat is de kracht van Stëlz!

Artikel delen

Artikel delen

Artikel delen